国际邮轮乘务管理

　　培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识，具备较强的职业英语表达和沟通能力，以及乘务服务能力，从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才。

　　知识能力

　　（1）具有邮轮客舱、餐饮、休闲娱乐、宾客等服务与管理等技能。

　　（2）具备跨文化交际素养，在邮轮服务中能够灵活运用跨文化交际技巧；

　　（3）遵守国际邮轮乘务职业道德规范，培养职业道德素养，能够及时解决邮轮乘务工作中遇到的心里问题；

　　（4）能够正确使用邮轮安全设施设备，正确应对邮轮常见安全事故，具备船员基本安全技能。

　　（5）具有一定的基层管理能力。

　　（6）具有良好的职业形象塑造能力，具备提升个人气质、礼仪，学会基本化妆、服饰搭配技巧等能力。

　　核心课程

　　邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。

　　就业前景

　　本专业毕业生适合各 大型客轮、豪华邮轮、星级酒店 及相关现代服务行业的一线岗位，适合旅游行业相关部门的导游、翻译及管理等工作，适合国际会展中心、大型企业产品展销服务等单位的外事接待、营销策划和经营管理工作。