茶艺与茶文化
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时间：01月21, 2023
来源：seecco
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握茶叶感官评 审、茶叶冲泡技法、茶制品网络营销和企业经营管理等知识，具备茶艺服务、茶事组织、茶 品营销策划及茶业品质控制能力，从事茶叶加工与品质控制、茶制品营销与经营管理、茶艺 展示与茶文化传播等工作的高素质技术技能人才
知识能力
①具有茶叶品质鉴别的能力；
②具有熟练的茶叶冲泡的技能；
③具有组织茶会、茶事服务的能力；
④具有茶叶营销的能力；
⑤具有一定的茶艺表演的能力；
⑥具有茶叶门店经营与管理的能力；
⑦具有基本的茶叶生产加工的能力；
⑧具有茶叶品质分析检验的能力。
核心课程
市场调查与分析、消费心理学、茶叶审评技术、泡茶技法与茶艺创新、茶业经济与营销 技术、茶品策划与社交礼仪、电子商务等。
就业前景
本专业主要面向茶艺服务、茶文化传播及茶叶销售等行业，毕业生主要从事茶楼、茶馆、茶庄、茶文化馆等的茶事服务、茶艺表演、经营销售等工作，各类茶企业、茶培训机构、茶叶博物馆等的涉茶培训、茶文化推广和国际文化交流工作；政府机关、企事业单位、酒店等的服务接待工作。
