医学营养
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时间：01月21, 2023
来源：seecco
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握本专业必备的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能，具备营养指导、卫生保健、配餐、烹饪等能力，从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高素质实用型健康管理专门人才。
知识能力
掌握与本专业相关基本理论知识，营养学的基本理论和食品学的基础知识，营养相关疾病的原理、诊断、营养治疗原则，营养与食品卫生检验技术基本理论知识，食品安全法规与监督管理的基本理论知识；
具有对群体和个体营养状况进行调查、评价和提出改善措施及实施的能力，适应医学营养岗位工作需要。
核心课程
基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹饪等。
就业前景
毕业去向主要为各级医院、疗养机构、学校幼儿院的营养膳食科、宾馆、烹饪学校、食品公司工厂、养老院及营养保健品经营企业等。
