农产品流通与管理

　　培养目标

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握农产品经营管理、销售和储运基本知识，具备农产品经营、营销、仓储、运输管理和创业能力， 从事农产品市场调研与开发，农产品采购、储存、运输，经纪代理服务、销售等工作的高素质技术技能人才。

　　知识能力

　　（1）掌握农产品生产加工、流通管理的基础知识和基本原理,熟悉农产品流通的各个产业环节，能够进行价值链分析和产业链规划。

　　（2）掌握农产品经纪的基本理论、技术和方法。

　　（3）熟悉主流电子商务平台，并掌握电子商务的基本理论、技术和方法。

　　（4）掌握农产品门店经营管理技术，连锁经营的原理的实践。

　　（5）熟悉市场营销与策划基本理论和方法，掌握市场调查与预测方法。

　　（6）熟悉消费心理与行为，掌握消费心理学理论，

　　（7）熟悉客户关系管理基本理论、掌握维护客户关系的技术和方法。

　　（8）能运用成本管理原理对农产品流通成本进行合理控制。

　　（9）掌握现代物流原理，对农产品流通环节进行规划和改良。

　　（10）掌握特色农产品的品鉴、估价、推广的知识和能力。

　　（11）掌握名优农产品品牌运营的方法，项目化运作的能力，并有一定的实践经验。

　　（12）具备互联网思维，具备创新创业精神和创业能力，以及及市场开拓能力。

　　3.能力目标

　　（1）语言技能。大专英语水平的听说能力、阅读能力、写作能力。

　　（2）农产品流通规划与管理。农产品流通的环节设计、成本控制、物流规划、仓储与运输管理，积极推动农超对接、农社对接、网络运营，降低农产品流通成本，优化资源配置。

　　（3）农业项目运营能力。名优农产品的品牌化运作，地方特点的推广与创业，帮扶贫困地区的网络化运作，涉农企业的推广与新品发布等。

　　（4）商务经纪、市场营销、电子商务技能。农产品经纪、农产品采购、客户需求分析、网络营销；市场调研、预测、分析；消费行为分析与预测，农业项目洽谈、撮合、促成交易的能力。

　　（5）综合拓展技能。熟悉财务管理、客户关系管理、营销战略管理等各项综合能力；具有团结协作的精神。

　　（6）创新创业能力。运用互联网思维运营农业项目、开展三农创业、推进扶贫攻坚的创新创业能力。

　　核心课程

　　农产品商品知识、农产品物流、农产品营销学、农产品市场调查与开发、农产品经纪与代理、农产品质量检测、农产品推销与谈判、客户关系管理等。

　　就业前景

　　面向农产品经纪人等职业，农产品开发、采购、销售、物流以及经纪服务等农产品批发零售岗位（群）。